Vad vill du ha på grillen?

Kalimac · Post by **Kalimac** » 2007-07-15 19:04:17

Fläskfilé, fläskytterfilé samt fläskkotlett är gott.

egar · Post by **egar** » 2007-07-15 19:25:53

Grönsaker och olika svampar.

robbobban · Post by **robbobban** » 2007-07-16 1:40:57

ostkorv

derfl@ · Post by **derfl@** » 2007-07-16 4:45:59

Idag åt vi korv med räksallad!
Det är väl det bästa i korvväg man kan komma..

lillis · Post by **lillis** » 2007-07-16 5:18:44

Kött.

walliski · Post by **walliski** » 2007-07-16 9:53:43

Nån sorts file... Med marinad... Eller så lax... Eller hönsben

Wookiee · Post by **Wookiee** » 2007-07-16 14:31:56

Färsk (högst 1 dag) marinerad makrill! Fan faen vad dem sitter gött i matsäcken som polarn skrev på biologiprovet

. Nästan allt går bra på grillen så länge det är marinerat och onte korv (går men föredrar ej).

-SE- · Post by **-SE-** » 2007-07-16 14:37:06

Kött för mat. Grillad banan med choklad för efterätt.

fisk: Dem där grilltändarna, ger det nån större skillnad? Jag känner faktiskt ingen skillnad, dock har jag bara ätit en gång också med sån.

elvenman · Post by **elvenman** » 2007-07-16 15:40:22

Marabou_Man wrote:Kycklingfile

Second that!

Först marinerad med cajp:s original och/eller caramba, och till det hemgjorda klyftpotatisar, någon form av sås, tex bea eller cafe de paris samt även lite grillad halloumi. Kronan på verket är väl en iskall, nyöppnad öl

Fabola · Post by **Fabola** » 2007-07-16 15:52:00

Grillad lax kryddad med dill och peppar och salt.. + Majs kolvar.. emh.. Sen vette fan.. Citron Sås .. mmf ... Klyft Potatis

Digbit · Post by **Digbit** » 2007-07-16 15:54:39

Jag fyller idag 42 slitsamma år så vi ska grilla lax ikväll ,tips på fin krydda/marinad, jag brukar bara ha salt och svartpeppar bara

MVH Gubben

Oneway · Post by **Oneway** » 2007-07-16 16:03:06

Digbit wrote:Jag fyller idag 42 slitsamma år så vi ska grilla lax ikväll ,tips på fin krydda/marinad, jag brukar bara ha salt och svartpeppar bara

MVH Gubben

Om du vill sätta lite extra färg på sommargrillningen så föreslår jag att du marinerar laxen i Teriyakimarinad. Servera med sesamwokade (el. grillade) grönsaker och eventuellt ris. Kanske tom bjuda på en stänk sake till denna utsökta Japanska rätt.

Digbit · Post by **Digbit** » 2007-07-16 16:13:54

Oneway wrote:Om du vill sätta lite extra färg på sommargrillningen så föreslår jag att du marinerar laxen i Teriyakimarinad. Servera med sesamwokade (el. grillade) grönsaker och eventuellt ris. Kanske tom bjuda på en stänk sake till denna utsökta Japanska rätt.

Jaaam låter väldigt gott ,ska se om jag hittar den marinaden på ICA
/tack

Oneway · Post by **Oneway** » 2007-07-16 16:30:12

ICA har Blue Dragons marinad, den fungerar ypperligt.

Länk: http://www.bluedragon.nu/?sid=51&pid=8497&ppid=3049

Big_Bird · Post by **Big_Bird** » 2007-07-16 16:33:55

Spett är för övrigt skönaste sättet att grilla. Bara skär upp ordentligt med grönsaker och kött och låt alla göra sina egna spett. Korv och bacon är bra att ha till. Man kan linda bacon runt nästan allt annat som går på ett spett.
Andra givna tillbehör är banan, äpple, svamp och lök.

McTw1st · Post by **McTw1st** » 2007-07-16 16:35:37

Flintastek, Red hot choritso eller hur de stavas, kall bira på sidan av o lite potatis sallad, de kan inte gå fel med den blandningen

Big_Bird · Post by **Big_Bird** » 2007-07-16 16:38:03

Flintastek är naturens eget sätt att bli av med de delar på grisen som ingen annars skulle äta.

Xmel · Post by **Xmel** » 2007-07-16 16:43:34

Big_Bird wrote:Flintastek är naturens eget sätt att bli av med de delar på grisen som ingen annars skulle äta.

Well, flintastek är ju samma sak som julskinkan är gjord av.

Dock fattar jag inte hur man kan äta flintastek, griskött blir så enormt trist vid grillning/stekning undantaget är väll fläskfilé då som kan göras god.

McTw1st · Post by **McTw1st** » 2007-07-16 16:45:24

Xmel wrote:
Big_Bird wrote:Flintastek är naturens eget sätt att bli av med de delar på grisen som ingen annars skulle äta.
Well, flintastek är ju samma sak som julskinkan är gjord av.

Dock fattar jag inte hur man kan äta flintastek, griskött blir så enormt trist vid grillning/stekning undantaget är väll fläskfilé då som kan göras god.

inte bara o äta men hela tilll lagningen är okej, känna dofterna av en välmarinerad flinta, varm grill osv, eh svårt o förklara men men smaken är som baken....

delad

Oneway · Post by **Oneway** » 2007-07-16 16:47:58

Annars är marinerad fläskkarré (helst benfri) en riktig njutning. Jag köpte 4.5kg direkt ifrån slakteriet och marinerade över natten. Det var en riktig njutning nästa dag med polarna och en back pilsner!

Najze · Post by **Najze** » 2007-07-16 17:01:29

-SE- wrote:fisk: Dem där grilltändarna, ger det nån större skillnad? Jag känner faktiskt ingen skillnad, dock har jag bara ätit en gång också med sån.

Tändvätskan ger ibland lite sådan smak på köttet, beror på vilken finsmakare man är

Vi grillade karreskivor precis, helt okej standardkött. Men något finare kött såsom pepparstek eller oxkött är ju alltid gott. Fläskfilé och kycklingfile är gott också.

Som tillbehör brukar vi dela bananer i 3-4 cm bitar och linda bacon runt, riktigt gott. Cocktailtomater och champinjoner är fint med. Paprika slinker med på spettet ibland också.

-SE- · Post by **-SE-** » 2007-07-16 17:39:29

Najze wrote:
-SE- wrote:fisk: Dem där grilltändarna, ger det nån större skillnad? Jag känner faktiskt ingen skillnad, dock har jag bara ätit en gång också med sån.
Tändvätskan ger ibland lite sådan smak på köttet, beror på vilken finsmakare man är

Mjo, det har jag listat ut. Men beror det inte på lite vem som grillar och mängden tändvätska?

AshTray · Post by **AshTray** » 2007-07-16 19:23:11

Grillspett så klart!

Med Bacon, lök, prinskorv, köttbitar, paprika, champinjoner.

DeCaff · Post by **DeCaff** » 2007-07-16 19:58:42

Vem orkar grilla när man kan göra en fantastisk måltid av potatissallad, rökt kassler och röd & grön paprika på 5 minuter.

Marabou_Man · Post by **Marabou_Man** » 2007-07-16 20:49:54

DeCaff wrote:Vem orkar grilla när man kan göra en fantastisk måltid av potatissallad, rökt kassler och röd & grön paprika på 5 minuter.

Jag.